Các đặc trưng của sản phẩm
Cây điều Việt Nam chủ yếu được trồng ở miền Đông Nam Bộ và Tây Nguyên, nơi có đất bazan màu mỡ và phì nhiêu. Nhờ sự ưu đãi của khí hậu và hệ sinh thái giàu có, đã giúp cho cây điều dễ dàng phát triển và cho những hạt điều chất lượng. Nó được biết đến toàn trên thế giới bởi độ thơm ngon, béo ngậy, giàu chất dinh dưỡng, giàu vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Năm 2021, Việt Nam đã xuất khẩu 609.260 tấn hạt điều nhân trị giá 3,75 tỷ đô la Mỹ. Hiện tại, điều Việt Nam đang có thị trường xuất khẩu lớn tại Mỹ, Trung Quốc, Hà Lan và Đức.
Không giống như hạt điều của các quốc gia khác, sản phẩm của Việt Nam được công nhận là hạt điều ngon nhất thế giới. Bên cạnh đó, với khả năng vốn có trong canh tác và chăm sóc cây công nghiệp lâu năm của nông dân Việt Nam đã tạo ra những hạt điều chất lượng, thơm ngon nhất khi tới tay người tiêu dùng. Đặc biệt nhờ chế biến theo quy trình nghiêm ngặt nên hạt điều Việt Nam luôn đáp ứng được những kiểm định khắt khe nhất theo các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế. Đặc biệt hạt điều Việt Nam có hương vị thơm ngon bổ dưỡng không thể nhầm lẫn giữa vô số các sản phẩm điều của các nước khác: Nó có màu vàng nhẹ trông rất bắt mắt, hương vị của hạt điều Việt Nam dù trải qua nhiều công đoạn chế biến nhưng vẫn giữ được độ dai và mùi thơm đặc trưng của điều. Hạt điều của nước ngoài cũng thơm nhưng không giữ được lâu.
Hạt điều Việt Nam có hình quả thận nhỏ đặc trưng. Các hạt có bề mặt nhẵn bóng, nhìn tổng thể, hạt có kích thước to tròn và chắc. Khi tách hạt ra bạn sẽ thấy vết chẻ cực nhỏ bên trong đặc và chắc. Nhờ tính chất này mà hạt giữ được độ giòn lâu hơn sau khi chế biến. Sự khác biệt với hạt điều trắng hoặc trắng xanh của các nước khác.
Các đối tác khác
