Các đặc trưng của sản phẩm
Việt Nam là nước đứng đầu thế giới về sản xuất và xuất khẩu hồ tiêu (hạt tiêu). Hiện nay tổng diện tích trồng hồ tiêu của Việt Nam là 130.000 ha với tổng sản lượng hàng năm đạt 205.200 tấn. Hồ tiêu Việt Nam có mặt tại 110 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới, chiếm trên 60% thị trường toàn cầu. Hồ tiêu có giá trị kinh tế cao với người trồng, đóng góp đáng kể vào kinh tế quốc gia. Tại Việt Nam, hồ tiêu hiện được trồng tại các tỉnh Đak Lak, Đăk Nông, Đồng Nai, Bình Phước, Bà Rịa – Vũng Tàu, Gia Lai, Phú Quốc, Quảng Trị, Bình Thuận và một số địa phương khác.
Tiêu Việt Nam phổ biến là loại tiêu đen và tiêu trắng với vị và màu sắc đặc trưng, được sử dụng để trang trí hoặc làm thuốc. Mặc dù tiêu đen chiếm 95% tổng sản lượng xuất khẩu hồ tiêu của Việt Nam, nhưng tiêu trắng mới là loại phổ biến ở các nước châu Âu.
Tây nguyên là vùng sản xuất hồ tiêu lớn nhất của Việt Nam. Với khí hậu chia hai mùa rõ rệt, lượng mưa nhiều, nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng cùng sự chênh lệch cao của nhiệt độ giữa ngày và đêm đã giúp cho cây hồ tiêu tích luỹ được các hợp chất thơm. Ngoài ra đất đai màu mỡ và lượng mưa theo mùa ở đây cũng là những điều kiện tốt cho cây hồ tiêu. Bên cạnh đó, hồ tiêu được các hộ quy mô nhỏ canh tác theo hình thức leo giàn mang lại giá trị cao hơn trồng lúa và các loại cây khác.
Sản phẩm chất lượng cao: với đất bazan màu mỡ, chất lượng cây trồng tốt do canh tác xen kẽ giữa hồ tiêu và cà phê, rất lý tưởng để phát triển cây hồ tiêu đen ở Việt Nam. Hạt tiêu đen Việt Nam to, chắc, cay và thơm. Hơn nữa, tiêu được phơi khô dưới nắng đạt độ ẩm 13% mà không qua bất kỳ quy trình xử lý hoá học nào. Ngoài ra người nông dân đã cẩn thận loại bỏ các hạt kém chất lượng giúp hồ tiêu Việt Nam phù hợp và đáp ứng mọi tiêu chí xuất khẩu trên thế giới
Các đối tác của chúng tôi
